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十八碗

十八碗特色:

浏阳人的宴请之道

18碗菜品进行探讨,首菜、尾菜、主打菜等十八个菜的介绍和寓意

客人点了十八碗菜品后,由服务员快板报单


青菜甜:浏阳乡里野蛮生长的青菜,口感更加清甜

猪肉香:浏阳山里放养1的土猪肉,蒸起来更香

鱼肉鲜:浏阳河里吃水草长大的鱼,细嫩鲜美

老剁椒:浏阳本地老剁椒,传统工艺,自然发酵而成

茶油:浏阳深山里现摘的新鲜茶籽,土法榨制

浏阳豆豉:本地农家小黑豆,传统工艺发酵,自然晾晒

 手艺:传统蒸法,现点现蒸







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